keripik ceker ayam

Dewasa ini banyak usaha makanan kuliner yang semakin berkembang dengan pesat. Semakin pesatnya perkembangan usaha makanan kuliner membuat persaingan yang terjadi semakin meningkat. Dari sisi inilah saya tertarik membuka usaha makanan kuliner yang masih jarang bahkan belum pernah saya jumpai secara langsung di daerah kebumen. Yaitu bisnis makanan kuliner keripik ceker ayam.

Dengan estimasi biaya :

1kg ceker ayam                  : 8.000

Garam                                : 1.000

Pisau                                   : 3.000

Tabung gas                         : 45.000/bulan

Plastik kemasan                  : 5.000

Total                                   : 62.000

1kg ceker ayam menghasilkan 20 ceker kaki ayam,kami menjualnya perkemasan. 1kemasan berisi 5 keripik ceker ayam dengan harga 7500. Jadi dalam 1kg menghasilkan 4bungkus kemasan ceker ayam. Jika permintaan konsumen perhari meningkat 5kg maka penghasilan kami perhari 7500x100 bungkus = 150.000. maka perbulan penghasilan 150.000x30 = 4.500.000

 By : M ARIF WICAKSANA

STIE PUTRA BANGSA

MNJEMEN S1/VIR